はるさめ

澄んだ透明感と際立つコシ。煮崩れしにくい本場仕込みのはるさめ

本場・中国山東省の伝統製法を受け継ぎ、厳選したえんどうでんぷんと緑豆でんぷんを絶妙な黄金比でブレンド。
つるりとした滑らかな喉ごしと、しっかりとした弾力（コシ）が特長です。スープや鍋物で長時間煮込んでも煮崩れしにくく、具材の旨味と出汁をたっぷり抱き込みます。

🥢 コシ・弾力：★★★★★ （煮崩れしにくく歯ごたえ抜群）

🍲 味染み：★★★★★ （スープの旨味をしっかり吸収）

🥗 使いやすさ：★★★★★ （サラダ・汁物・炒め物に万能）

STEP 1

熱湯でゆでる（約3〜5分）
たっぷりの沸騰したお湯に春雨を入れ、約3〜5分お好みの固さにゆでます。
※熱湯に浸してフタをし、5〜7分置いて戻す方法でもOKです。

STEP 2

冷水でしめる・水切り
ザルにあげて冷水でサッと水洗いし、しっかりと水気を切ります。
※冷水でキュッとしめることで、より一層コシと透明感が引き立ちます。

STEP 3

適度な長さにカットして料理へ
キッチンバサミや包丁で食べやすい長さ（5〜10cm）にカットして、サラダや和え物、炒め物にお使いください。
※スープやお鍋なら、戻さずそのまま鍋に入れて約3分煮込むだけでも美味しくお召し上がりいただけます。

▲ 調理・盛り付けイメージ（中華春雨サラダ）

🥗 彩り中華春雨サラダ： きゅうり、ハム、錦糸卵、きくらげと合わせ、醤油・酢・ごま油で和えれば、食卓の定番さっぱり副菜に！

🍲 具だくさん麻辣スープ・春雨鍋： スープや鍋物に直接入れて煮込むだけ。自慢のコシを保ちながら、濃厚なスープの旨味を余すことなく吸い込みます。

🍳 ピリ辛麻婆春雨（炒め物）： 豚ひき肉と香味野菜を炒め、出汁と春雨を加えて水分を飛ばしながら炒め煮に。ご飯が止まらないメインおかずに大変身！

商品名: はるさめ
特徴: 弾力性に富み、コシが強く煮崩れしにくいのが特長です。
ツルツルとした喉ごしと味染みの良さで、酢の物、サラダ、スープ、鍋物、炒め物など幅広いお料理にお使いいただけます。
原材料名: えんどうでんぷん、緑豆でんぷん
アレルギー物質: 該当なし（特定原材料等28品目不使用）
内容量: 100g
賞味期限: 常温未開封で24ヶ月
保存方法: 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください
開封後の取扱: 開封後は湿気を防ぐため密閉容器に保存し、お早めにお召し上がりください
原産国名: 中国（山東省煙台市）
輸入者: セイウ株式会社
大阪市港区弁天1丁目2番30号オークプリオタワー6階
サイズ: 単品サイズ
W160×H270(mm)
ケースサイズ
W550×D258×H240(mm)
重量: ケース重量：約5.4kg
入数(ケース): 100g×50袋／ケース
入数(甲): 50P×2CS（計100袋）
コード情報: JANコード（単品）：4562152087668
ITFコード：14562152087665
栄養成分表示: 1袋（100g）当たり（推定値）
エネルギー：344kcal（包装表示：352kcal）
たんぱく質：0.2g
脂質：0.4g
炭水化物：87.5g
食塩相当量：0g

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